Tiefkühlkette, Produktbesonderheiten, spezifische Kennzeichnungsvorgaben
Mit dem Trend zu mehr Convenience nimmt auch die Bedeutung von tiefgefrorenen Lebensmitteln immer weiter zu. Das Seminar erläutert die besonderen rechtlichen Vorgaben in der Tiefkühlkette und die spezifischen kennzeichnungsrechtlichen Anforderungen.
