Neue Vorgaben und praktische Bedeutung
Die Sachverständigengremien der Lebensmittelüberwachung ALS und ALTS veröffentlichen regelmäßig Stellungnahmen zu Auslegungsfragen im Hinblick auf die Kennzeichnung, Bewerbung und Zusammensetzung von Lebensmitteln. Obwohl diese Stellungnahmen rechtlich nicht verbindlich sind, haben sie großen Einfluss auf die Beanstandungspraxis der Behörden. Daher informieren wir Sie in diesem Webinar immer über die neuesten ALS- und ALTS-Stellungnahmen und geben Tippszur Umsetzung in der Praxis.
